III. Khanom Farang From Kudi Chin Suite II

ท่อนเพลง Khanom Farang เป็นท่อนที่สื่อถึงชาวชุมชนกุฎีจีนที่นับถือศาสนาคริสต์ ในฝั่งของโบสถ์ซางตาครู้ส ที่มีอัตลักษณ์เฉพาะตัว โดยเรียกอีกชื่อหนึ่งว่าชุมชนซางตาครู้ส  ซึ่งคนในชุมชนดังกล่าวมีเชื้อสายโปรตุเกส อาศัยอยู่บริเวณใกล้เคียงกับโบสถ์ซางตาครู้ส ซึ่งอยู่ในบริเวณชุมชนกุฎีจีน เขตธนบุรี นอกจากนี้ มีขนมที่มีชื่อเสียงและเป็นอัตลักษณ์ของชุมชนกุฎีจีนในย่านที่อยู่อาศัยของผู้ที่นับถือศาสนาคริสต์เชื้อสายโปรตุเกส คือ ขนมฝรั่ง หรือขนมฝรั่งกุฎีจีน ทั้งนี้ ในท่อนนี้ จึงมีการสื่อถึงวิถีชุมชนของชาวไทยเชื้อสายโปรตุเกส ตั้งแต่ในเช้าของวันอาทิตย์ ที่ต้องเข้าโบสถ์ในตอนเช้า พร้อมกับบ้านแต่ละหลังที่มีการทำขนมฝรั่งขายให้กับนักท่องเที่ยวและผู้ที่มาเยือนชุมชนแห่งนี้ วิถีการเข้าโบสถ์ การนับถือศาสนาแบบคริสต์ 

ท่อนเริ่มต้นด้วยท่อนนำที่มีทำนองและจังหวะคล้ายเพลงเต้นรำแบบมาโญว (Malhão) เป็นการเต้นรำแบบคู่มาจากเมือง Vila Noa de Gaia ทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศโปรตุเกส มีการเต้นรำนานกว่า 100 ปี ผสมผสานกับจังหวะและทำนองเพลงเต้นรำแบบคอร์ริดินโญ่ (Corridinho) นิยมเต้นรำแบบคู่มีท่าทางการเต้นเป็นของตัวเอง มีการเคลื่อนไหวที่แรกเริ่มเป็นท่าเต้นไม่ยาก แต่เมื่อท้ายบทเพลงจะมีท่าทางการเต้นที่ซับซ้อนขึ้น มีความสนุกสนาน และมีท่วงทำนองอย่างไทยบนกุญแจเสียงโน้ต 5 ตัวแบบเพนตาโทนิก (Pentatonic) สื่อถึงพหุวัฒนธรรมที่เป็นจุดเด่นของชุมชน และสื่อถึงทำนองที่เลียนแบบสีสันของการทำขนมฝรั่ง